Headline Sleman | Sandiaga Uno : Setiap Kota di Indonesia Punya tempat Kuliner, Ini Potensi Untuk Penyediaan Dan Penciptaan Lapangan Kerja

SLEMAN – Calon wakil presiden nomor urut 02 Sandiaga Saahudin Uno memilih sarapan paginya di Saoto (soto) Bathok Mbah Katro di Jalan Candi Sambisari Klaten Yogyakarto, Jumat (16/11/2018). Soto ini disajikan dalam batok kelapa. Baik soto maupun nasinya, begitu juga sambelnya.

Begitu menyeruput kuahnya, mantan wakil gubermur DKI ini langsung berkomentar, “rasanya enak. Pas memang sarapan soto di pagi hari seperti ini. Menghangatkan perut,” jelas Sandi.

Sandi memang selalu menyempatkan diri untuk mampir di kuliner di tempat yang dikunjunginya. Karena menurut Sandi, bisnis ini yang mampu menyerap lapangan kerja dan menghidupi masyarakat sekitarnya. Juga meningkatkan pendapatan daerah tersebut.

Soto kuah ini campuran daging sapi, tetelan dan tauge, ditemani telor puyuh dan tempe. Mantan pengusaha ini, menghabiskan satapannya hingga tandas.

“Ini tempenya sudah agak tebal, setebal lima kartu ATM digabung,” gurau Sandi. Pemilik Saoto Katro, Mas Mario atau yang biasa disapa Mbah Katro dan Ibu Endah hanya tertawa saja. “Tempe kami spesial loh pak, dibungkus daun, jadi rasanya beda, terang Ibu Endah.

“Setiap kota di Indonesia punya tempat kuliner seperti ini. Ini menjadi potensi untuk penyediaan dan penciptaan lapangan kerja. Saoto Bathok menyediakan 38 tenaga kerja. Denyut ekonomi masyarakat ada di tempat -tempat kuliner seperti Saoto Bathok ini, makanya saya selalu mampir di tempat-tempat kuliner yang saya singgahi,” jelas Sandi. (*)