Kajian dan Diskusi GMKI Cabang Bogor, Pangan Kota Bogor : Kerawanan atau Ketahanan?

Gambaran Umum

Ketahanan pangan merujuk pada kondisi di mana setiap individu selalu memiliki akses yang memadai baik secara fisik, sosial, maupun ekonomi, kepada pangan yang cukup, aman, dan bergizi guna menunjang kehidupan yang sehat dan aktif. Gambaran ketahanan pangan dapat dilihat melalui beberapa aspek utama berikut:

1. Tersedianya produksi pangan yang memadai dari sektor pertanian, perikanan, dan peternakan.
2. Keberadaan infrastruktur distribusi yang efektif untuk mencegah kelangkaan di wilayah tertentu.
3. Ketersediaan cadangan pangan nasional yang cukup sebagai penyangga.

Ketahanan pangan di Kota Bogor merupakan hasil dari berbagai inisiatif dan program yang dirancang untuk memastikan ketersediaan, akses, pemanfaatan, dan stabilitas pangan bagi seluruh masyarakat. DKPP memiliki peran penting sebagai eksekutor Ketahanan Pangan di Kota Bogor .

Pembangunan ekonomi di sektor pertanian memiliki peran krusial dalam mendukung misi ke-2 Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) Kota Bogor, yaitu mewujudkan Kota Bogor yang Sehat dan Makmur. Salah satu sasaran utama dari misi ini adalah meningkatkan ketahanan pangan masyarakat.

Untuk mencapai sasaran tersebut, terdapat tiga program utama yang dijalankan, yaitu:

1. Program Peningkatan Produksi Pertanian, Peternakan, dan Perikanan, yang bertujuan untuk meningkatkan hasil produksi sektor-sektor tersebut guna mendukung ketahanan pangan.
2. Program Pencegahan dan Penanggulangan Penyakit Hewan Zoonosis serta Penyediaan Pangan Hewani yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH), yang berfokus pada pengendalian penyakit hewan serta memastikan kualitas pangan hewani yang dikonsumsi masyarakat.
3. Program Pengolahan dan Pemasaran Hasil Produksi Pertanian, Peternakan, dan Perikanan, yang bertujuan meningkatkan nilai tambah produk serta memperluas akses pasar bagi para pelaku usaha di sektor ini.